»Živila živalskega izvora so prikazana kot strup, uničevalec zdravja in moškosti. Vsa od A do Ž so vržena v isti koš, ne glede na kakovost ter stopnjo predelave. Če je živalsko, je strup. Rastlinska živila so po drugi strani čisto zdravilo in eliksir trajne mladosti. Rastlinska prehrana bo vaše počutje in sposobnosti pomnožila z 10.«

»Evropski ekološki logotip se lahko uporablja samo za označevanje proizvodov, ki izpolnjujejo vse zahteve skladnosti z ekološko zakonodajo.«

»Z inovativnimi živili spodbujamo celotno verigo preskrbe s hrano, skrbimo pa tudi za razgibanost lokalnega trga, ki inovativna živila prepoznava kot posebna.«

»Če bi se uporabljalo meso s pašnikov, potem bi bila takšna hrana bolj sprejemljiva. Danes pa vemo, kaj vse je v mesu, jajcih in drugi hrani živalskega izvora ‒ od pesticidov, hormonov do antibiotikov.«

»To, kar vidimo, so lutke iz živalskih kosti s tega planeta, sestavljene s sodobnim sintetičnim lepilom, torej niso bile narejene v predšpanskem času, to je pravljica.«

»Za oljnata živila na primer proizvajalec uporablja aditive, ki niso topni v olju, da se čim bolj zmanjša prehod snovi iz embalaže v živila.«

»Namen projekta je spodbujati slovenske proizvajalce živil pri razvoju novih ali preoblikovanju obstoječih živil, da bi dosegli ugodnejšo prehransko sestavo in druge prednosti za potrošnike.«

»Od skupaj prejetih 84 predlogov sta skoraj dve tretjini izdelkov dosegli ugodno oceno za prehransko sestavo.«

»Letošnji izbor inovativnih živil dokazuje inovativnost domačih proizvajalcev in sporoča, da so izbrana živila okusna in privlačna.«